烤肉怎么搞好吃?
我烤的鸡翅和五花肉最好吃,秘诀是我用的酱料特别好! 首先准备食材:新鲜鸡翅(或者冷冻的也可以)、新鲜五花肉(或者冷冻的)、油、酱油、糖、芝麻、胡椒粉、孜然粉、辣椒面(可选) 开始制作: 第一步:把鸡翅跟五花肉用油、盐、酱油、糖腌制一晚上 第二步:把鸡翅跟五花肉放在烧烤架上,中间铺上锡纸防止烤糊 第三步:刷上一层酱料 第四步:撒葱花芝麻,辣椒粉(我喜欢吃辣的所以放了辣椒面),孜然粉 第五步:烤箱200度预热5分钟,放入烤盘,上下火烤20分钟左右 烤的时候不断翻动,让味道均匀渗入肉里 我这个酱的做法是:两勺生抽+一勺老抽+四勺糖+三勺清水调成酱汁,小火煮至浓稠 烤箱的温度可以根据自家烤箱脾气而定哦~