在家下混沌怎么好吃？
我家里常做混沌的时候，一般会放些虾皮、香菇、豆腐干，调以葱花、生抽、盐等。 把以上材料都切成小粒状，然后拌在面粉里，揉成面团，然后擀成薄饼，切成面条形状，烧开水后煮熟。最后撒点葱花和香油，一碗清香扑鼻的馄饨就好了。
除了用面来做皮，也用糯米粉来做过。先把糯米粉加水和成团，放在盘子中，上锅蒸熟，取出之后搓成长条，用刀剁碎，再加入葱末、味精、酱油、香油拌匀后做成馅，包在馄饨皮里面，煮熟之后撒上葱花，味道好极了！ 还有一种更简单的方法呢——买回来现成的馄饨皮，自己煮着吃。在锅里加少许猪油或者香油，烧热后投入香葱炒熟盛出，再倒入酱油、糖、酒调成汁，烫熟生菜后铺在锅底。然后把馄饨一个一个摆上去，淋上炒香的芝麻油，盖上盖子焖几分钟就可以吃了。 还有最简单的方法就是去买成品的混沌皮啊~ 拿回家可以直接蒸熟了吃，也可以买回来了自己包。我们这里卖2块钱一扎（20个），相当划算了。