杏的功效是吗？
镇咳化痰
杏仁中含有多种成分，如蛋白质、脂肪、纤维，无机盐、维生素、微量元素、挥发油等，其味苦，能入脾、肺经，有小毒，具有止咳平喘的功能，常用于治疗外感咳嗽、痰喘喘急、风寒咳喘、胸满胁痛等。李时珍也曾说：“杏仁治肺病，盖取其温散浮升，能入肺经血分之功也。”但要引起注意的是，苦杏仁（桃，以及其他的一些李、梅、樱的品种的仁也苦）是不能直接使用的，必须经过炮制之后方能食用。
美容减肥
据研究，鲜杏果肉不仅含有多种营养成分，而且有减肥的功效。这是因为鲜杏果肉中所含的糖类，能在人体内缓慢分解，从而使血糖浓度和尿糖水平保持平衡状态，所以特别适合糖尿病人食用。此外，鲜杏果肉含有丰富的纤维素，能加快肠道的蠕动，促进排便，对于老年人常见的便秘有一定的疗效。另外，纤维素还能阻止过量摄入的脂肪和胆固醇在小肠中的吸收，可有效预防动脉硬化等心血管疾病。
润肠通便
有科学研究显示，每100克的扁桃中，粗纤维的含量大约为1.1克，比同量的梨高出3倍不止。扁桃中含量如此丰富的纤维素，能在肠道中吸收大量水分后，对肠道起到良好的润滑作用，促进排便，减少毒素的吸收和利用，起到减肥的作用。