老酒炖蛏什么作用？
主要功效：补肾，利水，解毒。 适应症：适用于肾病综合征、慢性肾炎、肾盂肾炎等引起的浮肿、尿少、恶心欲吐、腹泻、头晕、头痛等症状的改善和保护作用；另外对重金属镉中毒引起的肾损害有保护作用。 对心脏也有很好的保护作用，可以用于心肌炎、冠心病等疾病的辅助治疗。 其他功效： 1.防治糖尿病及并发症 有研究发现，利用酒精饮料摄入人体后，会有30%-50%被小肠吸收进入血液，由肾脏过滤后进入尿液，所以患有糖尿病或者肾功能不全的人，应该严格限制饮酒。 有研究指出，适量饮用白酒能够降低2型糖尿病的发生风险，而饮红酒则不会。这是因为酒里面的氨基酸可以帮助控制血糖水平，同时增加胰岛素的敏感性，从而起到预防糖尿病的作用。在预防和治疗糖尿病的并发症方面，白酒也具有一定的作用。 有研究显示，喝纯粮食酿造的高度白酒能够降低糖尿病周围神经病变引起的手足麻木、疼痛。这可能是因为酒里含有维生素B1等营养成分，这类物质能够调节神经系统功能，保护神经细胞，进而达到预防糖尿病周围神经病变的效果。
2.抗氧化，延缓衰老 体内毒素过多会造成机体各器官功能下降，新陈代谢缓慢，容易导致衰老。而酒精具有清除自由基的作用，能够减少有害物质对细胞的损伤，因此可以减少体内毒素堆积，达到抗衰抗老的效果。 除了直接清除自由基外，酒精还能够通过促进血液循环来带动体内血液循环和新陈代谢，让肌肤更加有弹性，从而达到抗衰老的目的。