牛角包哪个牌子好吃?
作为在烘焙领域摸爬滚打多年,曾经也误入歧途的我来说,对牛角面包还是有一定发言权的。 先说结论: 想要吃到好吃的牛角面包,一定要买新鲜制作的!!一定不要买冷冻的!!
因为本人特别喜欢吃牛角面包,所以这些年尝试了很多牌子,国内国外的都有,国内像知味观、凤祥、海欣等这些老牌子的牛角面包我也买过,不过感觉最好吃的还是要数来自法国的L'occitane欧舒丹和日本的无糖酸奶。
先来说法国的欧舒丹,之前是在苏州欧尚超市买的,后来看淘宝上也有人卖,就买过了几次(当然也是不同系列的),总体来说,满意!
再来说说日本的那个无糖酸奶,是日本的一个品牌,叫「なまけいりゃう」,是朋友推荐给我的,说很适合搭配早餐吃。 先买了小罐试吃,口感真的是绝了,软软的但又带着一丝丝韧性,很特别的口感。而且味道也很好,不会特别酸,配上牛奶或者是豆浆,一口咬下去,幸福感爆棚啊~~ 后来了解到,「なまけいりゃう」是有自己的庄园的,而且是天然饲养的黑毛和牛制作成的酸奶。
由于是天然饲养的黑毛和牛,所以脂肪的含量很高(据说有73%),但是吃起来一点也不会觉得油腻,反而是那种顺滑清香的味道。 我一般是做早餐的时候喝,或者配着蛋糕、果干一起吃,美味又健康~~~