土豆豌豆怎么做？
土豆去皮洗净，切成小丁，用冷水泡一下，以防变色
平底锅加油烧热，放入土豆丁煎至金黄熟透，盛出
锅中加少许油，放入土豆丁和豌豆，加少许高汤焖5分钟
加盐、味精和糖调味，用水淀粉勾芡即可
注意在切土豆丁的时候不要切的太大，否则在后面烹饪的时候不容易熟透。最后在加入调料的时候一定要尝尝咸淡，注意咸淡适宜。以免太咸影响口感。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
土豆去皮洗净，切成小丁，用冷水泡一下，以防变色
平底锅加油烧热，放入土豆丁煎至金黄熟透，盛出
锅中加少许油，放入土豆丁和豌豆，加少许高汤焖5分钟
加盐、味精和糖调味，用水淀粉勾芡即可
注意在切土豆丁的时候不要切的太大，否则在后面烹饪的时候不容易熟透。最后在加入调料的时候一定要尝尝咸淡，注意咸淡适宜。以免太咸影响口感。