小土豆怎么吃？
小土豆蒸熟煮熟炒熟都是可以的，可以代替日常食用的土豆。 原因如下：
1、小土豆跟普通土豆成 分没有显著差异，所包含的营养物质相差不大，而且两者都可以食用，没有毒性。
2、两者在烹饪方式上相似，一般可以用于土豆的烹饪方式都可以用于小土豆，如做土豆丝，做粉蒸土豆，做土豆泥等等。 但是需要注意，部分小土豆皮薄，且更小，更易熟透，烹调时要适度缩短烹调时间。
小土豆的保存方法：
1、可以放在冰箱的冷藏室中，这种方法最长可以保存半个月左右。
2、可以与苹果、香蕉放在一起保存，因为苹果和香蕉排出的乙烯气体能够加快土豆的成熟，从而能更好的保鲜土豆的表皮，以免表皮干裂。