南瓜煮粥加什么作用与功效？
南瓜搭配燕麦。燕麦有“高血压患者的健康食品”之称。高脂血症和高血压患者经常食用燕麦，能收到很好的降血压.降血脂的辅助治疗效果。用燕麦米煮粥，加些南瓜和芋头，有良好的降血压作用。
南瓜搭配红薯。红薯可以降低血液中的胆固醇水平，并且对某些细菌的生长有抑制作用，可有效吸收肠中有害的物质及杀死癌细胞，并且常吃红薯可以防止肝脏受损，辅助保护肝脏。
两种南瓜菜谱：
南瓜小米山药粥：准备小米100g、南瓜、山药，将南瓜、山药洗净去皮切小块，小米洗净，锅中放适量水，加入小米大火烧开，加入山药块和南瓜块，转小火，边煮边搅拌，煮至粘稠即可。
南瓜红烧肉：准备草鸡五花.猪蹄中夹带的五花最好、南瓜.250克、冰糖20克、枸杞少许、盐2.5克、料酒25克、姜片3片、小葱4根。将锅内倒入热水，大火烧开，倒入切好的五花块、料酒、葱段，翻滚片刻迅速捞出、冲洗、沥干;锅洗净，倒少许凉油，大火烧热，倒入刚才焯过的五花块，翻炒片刻;接着倒入适量的料酒，翻炒;加入冰糖、葱段、姜片、盐，翻炒，使糖色把五花肉均匀地裹住;加水，水与五花肉完全平就可以了，盖上锅盖，大火烧开，然后转小火慢慢炖;将南瓜切滚刀块，倒入适量盐，腌上20分钟待用;大约炖上50分钟后，打开锅盖，捞出五花肉上面的葱、姜;倒入刚才腌过的南瓜块，继续炖，至汤汁收干后起锅，撒少许枸杞即可。