什么配米饭便宜好吃？
我首推油泼面，陕西特色面食之一，价格一般不超过10元。
做法超简单！你所需准备的材料有：面粉、擀面杖、筷子、擀面架子（没有的话可以用盆代替）、清水适量、葱花、花椒、辣椒面。
具体步骤如下： ①和面：这个和包饺子一样，和面要硬一些，有嚼劲。
②醒面：把面和得软一点，这样好操作。
③揉面：把面团多揉几遍，变得光滑且有弹性。
④擀面：把面团擀成薄薄的厚片，注意不要太薄了。
⑤切面：用剪刀剪或者刀切成细丝。（如果觉得自己刀工还可以就用刀切哦！）
⑥烫面：这一步很重要！开水倒入碗中，水要多一些，然后把切好的面条放进去，用筷子搅拌一下，让每根面条上都沾上热汤。这样做出来的面口感才会最好吃！
⑦码菜：青菜（菠菜、芹菜等都可以）洗净切碎备用。
⑧调料：在碗里放少许食盐、胡椒粉、生抽、香醋，喜欢辣的可以加点辣椒油或老干妈。
⑨拌面：把所有菜和调料都放入面碗里，最上面撒一层葱花，然后再倒上滚烫的热油，哗～～一碗香味扑鼻的油泼面就做好了！ 当然做油泼面可以加点肉丁更香！