海苔补钙作用怎么样？
海苔的含钙量非常之高，每100g海苔的含钙量为1392mg，约为牛奶的13倍，比同属于海鲜类的虾、贝类的钙含量还高，是不折不扣的补钙能手。而且它的味道鲜美，口感酥脆，是人们日常乐于接受的一种小食品，海苔里面还有其他多种人体必需的营养成分。
海苔，又称紫菜，因紫菜中甘露醇含量较高，因此味道略甜，紫菜中还含有藻胆元色素，维生素，矿物质及10多种无机元素等，其中碘、钙、磷含量特别丰富。据分析，海苔每100g含蛋白质33. 9g、脂肪1g、碳水化合物28. 5g、维生素c 210mg、尼克酸2. 2mg、钙623mg、磷462mg、铁47. 5mg、钠3952mg、碘 64. 2mg。此外，尚含18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸都具备。