咖喱土豆需要什么调料？
制作咖喱土豆的调料主要有咖喱粉、花椒粉、干辣椒、盐、糖、味精。其中各种调料的用料都需要根据实际土豆的用量自行决定。
将土豆去皮和胡萝卜分别切成方丁，羊肉切成片或薄块，干辣椒剪成段，葱姜蒜切成丝，备用。
用花椒粉和干辣椒炝锅后放入羊肉，煸炒羊肉至变色后，放入葱姜蒜丝。然后再将胡萝卜丁和土豆丁放入锅里进行翻炒。
起锅之前，根据口味加入适量的盐和糖进行调味，然后加入适量咖喱粉、味精，放入一些鸡汤或者水，焖一会，收汁就可以出锅了。
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制作咖喱土豆的调料主要有咖喱粉、花椒粉、干辣椒、盐、糖、味精。其中各种调料的用料都需要根据实际土豆的用量自行决定。
将土豆去皮和胡萝卜分别切成方丁，羊肉切成片或薄块，干辣椒剪成段，葱姜蒜切成丝，备用。
用花椒粉和干辣椒炝锅后放入羊肉，煸炒羊肉至变色后，放入葱姜蒜丝。然后再将胡萝卜丁和土豆丁放入锅里进行翻炒。
起锅之前，根据口味加入适量的盐和糖进行调味，然后加入适量咖喱粉、味精，放入一些鸡汤或者水，焖一会，收汁就可以出锅了。