减肥期间可以吃家常豆腐吗？
家常豆腐是以豆腐、瘦肉、葱、蒜苗等食材制作而成的菜肴，家常豆腐营养美味，富含蛋白质、多种维生素和矿物质，脂肪含量低。而且家常豆腐色泽美观，豆腐细嫩味浓、入口嫩滑，是很好的减肥期菜肴。
减肥期间的人不宜吃脂肪含量过高的食物，但并不意味着要完全拒绝肉类。适量进食肉类，对于改善营养结构，提高蛋白质摄入量，增强减肥效果是有利的。鱼肉含有丰富的不饱和脂脂肪，而豆腐中含有植物脂肪，两者搭配食用，可起到更好的减肥作用。而且鱼类还具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，与豆腐配合有互补作用。
家常豆腐含有较多植物蛋白质，而脂肪、胆固醇含量都很低，尤其是脂肪含量较为丰富的不饱和脂肪，含量远超肥肉与猪排，具有降脂作用。而且豆腐中含有不饱合脂肪酸，易于消化吸收，对体质虚弱的人们有较好的补益滋补作用。豆腐中含有的植物雌激素，不仅对女性很好，对男性也有极好的预防前列腺炎等疾病的功效，对提高机体免疫力、减肥、美容养颜、养颜乌发都有作用。
总之，减肥期间可以吃家常豆腐。