丝瓜跟胡萝卜能一起炒吗？
可以的，我做过一次，味道还不错 准备食材：嫩丝瓜一根、胡萝卜半个、蒜瓣三个、食用油、盐适量 第一步：将丝瓜去皮清洗干净切成薄片备用；胡萝卜切成薄片备用 第二步：锅内加入适量清水，水烧开后放入胡萝卜片焯水一分钟捞出沥干水分 第三步：热锅冷油，放入蒜瓣爆香，接着倒入丝瓜翻炒均匀至软 第四步：加入胡萝卜一起炒匀，调入适量食盐均匀搅拌即可出锅装盘 一盘美味又营养的丝瓜炒胡萝卜就做好了，营养美味又简单，喜欢的朋友赶快试试吧！
除了上面这道丝瓜炒胡萝卜，我还常做一道凉拌丝瓜胡萝卜，清热下火又消暑，夏天多吃有益！ 准备食材：半根胡萝卜、1个丝瓜、2个大红枣（去核）、3-4粒八角、几颗花椒、少量老抽、白醋和白糖。
第一步：锅里放入足够开水，放入八角、花椒、红枣和老抽烧开 第二步：放入丝瓜块继续煮开，调到最小火焖5分钟 第三步：加入胡萝卜块，小火煮上5分钟左右就可以关火了 第四步：在汤里滴入少许白酒或者白葡萄酒，加糖提鲜，最后倒入切好的蒜泥搅拌均匀就可以啦 拌出来的汤汁红亮诱人，微甜不腻，特别开胃好吃。