红薯几种做法？
我喜欢吃烤的红薯，很甜，很面，很好吃，每次去菜市场看到有卖红薯的就买好几个，回家清洗干净放在烤箱里烤，香香甜甜的真好吃！ 我喜欢把红薯做成淀粉，做糯米糕或者麻薯团子都很好吃的呢。 先把蒸好的红薯捣成泥状，加入少许白糖提鲜（不喜欢吃甜的可以不加），然后慢慢倒入开水，一边倒水一边用筷子搅拌，直到变成糊状就可以了。然后盖上盖子，让红薯泥熟透。 等红薯泥完全晾凉以后，拌入适量玉米油，防止粘锅和更好成型。然后放入冰箱冷藏2个小时左右使红薯泥更好地凝结。 把红薯粉用适量凉水泡开，调成适当的浓稠度，不要调得太稀了，要不然不成形就失败了哦。 把调和好的红薯粉倒进刚刚制作好的红薯泥中，搅拌均匀就可以下锅蒸制了。锅里放冷水煮熟就可以啦~ 蒸好以后出锅晾凉，切成自己喜欢的形状就可以享用了。又软糯又Q弹，好吃得不得了呀~~