玉米皮怎么吃好吃?

黎倩黎倩最佳答案最佳答案

推荐几个吃玉米皮的妙招! 【做馅料】玉米皮的纤维特别长,用来包饺子、包包子,做蔬菜馅的很好。比如可以做蔬菜玉米饼

准备食材:中筋面粉300g、鸡蛋1个、牛奶150ml、糖25g、盐1小勺、黄油(可不加)15g、玉米粉适量;蔬菜丁(土豆、胡萝卜、青豆、玉米粒等)300g。

制作步骤如下: 1.把鸡蛋打入碗中,加入牛奶和糖搅拌均匀。

2.把中筋面粉、盐搅拌混合均匀后倒入蛋奶液中,用筷子拌匀成面糊状。

3.平底锅上火,抹上油,舀入一勺面糊摊平,煎至两面金黄即可。 做好的饼皮软糯香醇,配上蔬菜丁,好吃又营养。

【做零食】烤干吃,或者炒一炒也很好吃~ 用烤箱的话,温度调至150度,时间约1小时,用平底锅的话要稍微多翻炒一下。 这样做出来的玉米皮酥脆入味,用来下酒很不错~

【熬汤】在煮排骨汤的时候加点玉米芯或者玉米皮一起煲,味道很赞哟~~ 还有很多人用玉米皮来炖肉,也是不错的选择。

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