鸡健怎么煮汤好吃？
材料准备 土鸡一只，山药一段（约20g），枸杞10g，黄芪5g，生姜两片，葱结一个，料酒、食盐适量。 制作方法 将上述所有食材洗净，土鸡砍成块状，冷水下锅，放入葱结、料酒，小火煮至出血沫，捞出用清水冲净。
锅中重新加入清水，土鸡、姜、黄芪、山药、枸杞，大火煮沸后转小火炖1.5h左右，期间若水太少可再加入适量开水，最后加盐调味即可。 小技巧 1.我买的土鸡是已经杀好的，比较省事儿，如果是自己宰杀的，一定要把血污冲洗干净，否则做出来汤汁黑乎乎的很难看。
2.我用的锅是比较普通的电饭锅，如果没有电饭煲可以用电饭锅替代，效果差不读。
3.鸡汤中还可以加入白萝卜、蘑菇等食材，口感更丰富。