叉烧肠粉好吃么？
我第一次吃叉烧肠粉是在广州，当时和女朋友一起，进了饭店后她点了这个“叉烧肠粉”问我吃不吃（大概这么个意思），我没吃过，看着很诱人，就点了，结果一口下去就爱上了！ 后来回到沈阳，也吃过正宗的广州叉烧肠粉，但总觉得不如那个味道，直到有一次我朋友请我去他家去吃他妈妈做的饭.... 原来那个味道是他妈做的。
我跟他妈学过几次，不过后来由于种种问题，没能继续学下去。 下面简单介绍一下做法： 主要食材有淀粉、鸡蛋、水。 先把三样放进碗里调成糊状，然后倒进平底锅摊成薄饼(有点像蛋饼)。 这个时候如果薄饼凉了的话，就把它卷起来切成段，淋上酱油，放葱花，拌均匀即可食用了。 做好的样子是这样的 这是刚做出来的，还很脆。 放在碟子上像花蕊一样。
这个味道是咸口的，如果你不喜欢可以放糖。但是我个人觉得放白糖的味道会掩盖掉其他本来的香味。所以不建议放太多。 做好以后可以配上蒜汁或者青椒蘸着吃，别有一番风味。 喜欢的朋友记得点赞关注哦！