什么零食最好吃又健康？
1、坚果 坚果，味道鲜美，营养丰富。美国《时代》杂志评选出了世界十大最佳营养食品，坚果排名第3位；法国人认为，每天吃一小把坚果是可以长寿的；英国科学家也指出，每天食用一定数量的坚果，可以减少患冠心病的危险。可见，吃坚果的好处真不少！ 而各种坚果中，腰果的营养价值最高。据分析，每百克鲜腰果中含有蛋白质20.566g，脂肪49.847g，糖类6.90g，膳食纤维1.15g，灰分1.15g，钙22mg，磷300mg，铁2.35mg，锌2.25mg等。腰果不仅热量高，而且富含蛋白质和人体必需的脂肪酸。
2、黑巧克力 黑巧克力的可可含量一般在70%以上。与牛奶巧克力或者白巧克力相比，黑巧克力所含的热量相对低一些。
3、酸奶 很多女性喜欢喝酸奶，因为酸奶味美，且易于消化。经常喝酸奶还有以下好处：防治骨质疏松、防治便秘、防癌和延缓衰老。当然，喝酸奶也要讲究方式方法，最好在饭后2小时内喝，晚上睡觉之前不要喝。另外，吃香蕉搭配酸奶，可起到最佳的养生保健功效。 4、新鲜豆类 像毛豆、扁豆、荷兰豆都很受欢迎，它们营养价值高、口感好、不易腐败变质，是制作沙拉或开胃菜的好食材。
水果、牛奶和坚果类的食物，应该成为上班族和学生的零食首选。
新鲜的水果水分含量充足，而且味道香甜，不仅可以提供包括维生素c、胡萝卜素在内的多种营养，在饭后吃水果还可以增进食欲、帮助消化、预防便秘。值得注意的是，果脯等经过加工的水果糖分含量高，维生素损失较多，如果作为零食每日吃上一两次还行，不宜过多。
如果喜欢喝点饮料，应该选择鲜榨果汁和鲜奶。很多甜饮料中糖分含量都在10%以上，有的甚至达到了15%以上，摄入过多容易导致能量过剩，诱发肥胖等。鲜榨果汁中糖分含量一般在5%左右，并且营养更全面，鲜奶除了提供优质蛋白质、钙等营养素之外，还具有促进消化道内废物排出的作用。如果能将早上上班前或上学前喝一杯牛奶，作为每天必做的事情坚持下来，不仅有利于补充奶中的营养，还有助于保持大便通畅。
坚果类的食物营养成分全面，并且营养密度高，适量食用还可以改善心血管疾病的危险因素，建议每天食用10克左右为宜。但应该注意，坚果类食物不宜在临睡前进食，以免影响消化功能和睡眠，也不宜在饥饿的时候食用。
