四川冷串串好吃吗？
作为一个四川人，我很明确的告诉你！冷串串没有火锅好吃！ 首先来说，在四川我们吃冷串的话，一般都是冬天的时候，在晚上吃过火锅之后，拿个凳子坐到马路边上，边唠嗑边撸串儿。 但是你说到超市里卖的冷串串，那真的是不怎么好吃的。。。。。
首先这些冷串串的味道都是非常统一的，都是很刺激的辣椒油香味（其实说白了就是非常油的辣椒味道），而且都是各种蔬菜、土豆等等煮在一块，看着都没啥食欲… 而且这种一根一根的签子吃起来也非常麻烦，又不好插着直接吃，每次都是一根根的签子剥开，然后拿着肉和菜一起撕咬着吃；如果不爱吃辣的人吃这玩意简直就是自虐……
当然我说的只是冷串串普通的情况，并不是说所有冷串串都这样。比如说我在成都吃的最正宗的冷串串也就是我下图中这样的 （是不是看起来就非常有食欲的多～特别是卤过的鸡爪！） 这家的冷串串是按照斤两称的，四块钱一斤，里面全是牛肉，非常新鲜，而且麻辣味特别正（关键是不怎么油，不辣的火锅味儿我觉得也挺好闻的哈哈！），我一个无辣不欢的四川人都觉得吃得非常舒服~ 我还吃过更地道的冷串串，那就是生撸兔脑壳！！！ 在成都某次逛夜市的时候，看见有人卖兔脑袋，当时非常惊了，问老板怎么卖，老板说一个五块，于是乎我就花二十块买了两个，哈哈，反正当时也是随便吃吃。
不过说实话，这个真得劲！尤其是涮开水喝下去那一刻，巴适得板～ 好了，就介绍这么多吃过最好吃的冷串串哈～
