榴莲怎么煮好吃?
天哪!终于有人能问我这个爱好奇特(别别别,我可没说你)的问题了! 首先,你要搞清楚你是要煮榴莲肉还是要煮榴莲壳。因为它们的做法可是大相径庭的哦~
1.榴莲壳汤
①先准备好材料:榴莲壳(带核)一个、玉米一根、胡萝卜一根、生姜一块 ②把原料清洗干净,排骨冷水下锅焯一下水,去掉血沫; ③把除姜外的所有原料放进电炖锅或者砂锅,加足清水,大火煮开,小火慢炖两个小时左右,根据口味调入适量食盐即可。 一碗热腾腾的榴莲壳汤就做好了,味道微甜,带有玉米和胡萝卜的清香。 重点来了:这样炖出来的汤,完全闻不到榴莲的味道哦~ 所以,如果你很在意别人的眼光,又特别想要尝试榴莲,又怕自己hold不住它,那么喝榴莲壳汤绝对是个明智的选择啦~
2.榴莲果肉粥 原料:大米一小杯、榴莲果肉适量 调料:白砂糖适量 做法: ①将榴莲果肉用水果刀割下一片,放在碗内。
②取适量的大米洗净放入锅中,加入足够的清水熬成浓稠的粥状。
③粥熬至半熟时,放入榴莲果肉和白砂糖,文火再煲10几分钟就可以啦。 这样一碗香甜的榴莲果肉粥就做好咯,开吃吧~