火腿鸡蛋糕怎么做好吃？
食材： 鸡蛋两个、面粉100g、牛奶40ml、细砂糖30g、盐少许、油20ml、葱花适量、火腿适量（可选） 做法： 1.准备好所有食材，面粉过筛，鸡蛋打散。 2.加入白糖和葱花。 3.拌成均匀的蛋糊。 4.加入盐、牛奶和植物油拌匀。 5.加入切好的火腿丁（可选）。 6.充分混合。
7.模具中垫上油纸，把混合好的面糊倒入锅中，轻轻磕出气泡，烤箱预热180度。 8.入炉烘烤约10分钟，表面出现漂亮的纹理就差不多熟了，烘烤的温度和时间根据各自烤箱的脾气而定哟~ 我的是烤箱温度时间都设定了，但实际烤出来的效果还是有些差别。所以最后几分钟还是要盯着点，以防焦糊。
9.放凉后切块食用，可以蘸着黄油或者沙拉酱，味道更好呢~ 小贴士： 这个配方比较清淡，喜欢重口味的小伙伴们可以适当增加糖的含量或者是加入核桃碎之类味道更浓郁的干果。 烤箱的温度和时间仅供参考，实际烘焙要根据自家烤箱的脾气来调整哦～
