鸡蛋配什么包饺子好吃？
鸡蛋饺子，我最爱吃的食物之一！ 鸡蛋打散，加入食盐，食用油，调拌均匀； 白菜切碎，加入食盐，食用油，搅拌均匀后，腌渍10分钟左右。 把白菜挤干水分，倒入蛋液中，搅拌成糊状。 加入适量面粉，和成面团，醒面20分钟。 猪肉剁成肉馅，加入食盐，生抽，老抽，味精，香油，胡椒粉，蛋清顺着一个方向搅拌上劲。 豆腐切成小丁，葱姜蒜切末。 先拌入豆腐，充分混合，再加入葱姜蒜末。
擀饺子皮儿。 我最喜欢吃带汤的饺子，所以喜欢皮薄馅大的饺子。 包好的饺子放在盖帘上。 煮一锅水，水沸后打入鸡蛋，用筷子搅散。 煮熟后的鸡蛋，倒入葱花和蒜末，加入食盐，调味儿。 用勺子舀出鸡蛋，浇在饺子盘上即可。 软软的饺子皮儿，包裹住满满的馅料，一口咬下去，唇齿留香~