煮豆沙怎么做好吃?

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用高压锅压,时间自己掌握。一般15分钟到20分钟左右,看豆子的多少而定。等高压锅气压下来把豆子捞出来放在炒锅里不停翻炒,因为豆子已经熟了,所以不用炒很长时间,等到豆子很干就可以起锅了 接下来做豆沙馅就很方便了,我一般是把炒好的红豆直接和蜜枣一起打成泥状(也可以直接打烂),然后加点水,继续打碎,再加水,直到打到合适的程度即可.其实这一步加水的量很好掌握,你一边打一边尝尝就知道了,喜欢稀点的就多点水,反之就少加点。

我一般是加3次左右的水。

最后就是做成小团子就行了,和包汤圆是一样的步骤 做好的小团子可以冷冻起来,要吃的时候直接拿出来下油锅就好了!不过我觉得直接炸好后的团子不太好吃,所以我一般都是先把团子煮熟后再炸,这样口感更好点哦! 当然还可以做很多其他的吃法啊!比如我喜欢在里面加椰奶做成布丁式的,也很不错呢!或者像八宝饭一样的也可以哦~~ 我一般都是在冰箱里冻起来,想吃的话直接拿出来蒸一下就可以了^_^ 呵呵~~~

我上次做了一些给我儿子吃,他可喜欢了呢! 每次都要吃到肚里才肯罢休^_^ 其实这样做出来的豆沙一点都不麻烦的,你可以试试看噢~!

慕长昆慕长昆优质答主

这个啊,红豆是一定要先浸泡过的,泡得越久越好(个人经验而言) 然后呢就是要用电饭煲了哟~电饭锅煮饭的时候可以把食材放进去一起加热哦~~电饭煲的底部可以铺上一层大米,这样更容易熟一些啦! 然后把豆子捞起来用勺子压碎就好咯,记得把多余的水倒掉哦~这样就可以直接用了呢 我比较喜欢用豆浆机打豆渣喝,因为我觉得那样更加好味一点哈 (我用的豆浆机是这样的) 我是用来做芋圆滴,嘻嘻嘻 在锅里加点糖或者白砂糖也可以啦! 加开水进去调一下味道就可以开吃了哒…… 还有这种粉粉的呢,也是很好玩的呦 而且超级好吃的哦 对了 还有紫薯呢 紫薯也很好玩的呢! 用紫薯跟牛奶打成紫薯糊也很棒哒~~~ 反正就是很棒的呀

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