牛肉土豆番茄粥有什么作用？
1、牛肉：有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治脾胃虚弱、体虚失养、脾胃泄泻、水肿便溏等证。煨熟食则能补脾，以盐炒则能补肾。
2、番茄：健胃消食、生津止渴、清热解毒，有杀菌、收敛、止血、利尿作用，对肠胃有良。
3、土豆：土豆有和胃补气，缓胃痛，通气消胀，调和脾胃之功效;土豆可补气，利用土豆作为补充能量来源可减少谷类淀粉所具的升高血糖的缺点，故土豆是糖尿病患者理想的食疗蔬菜;土豆含有大量淀粉以及蛋白质、维生素类、微量元素等，故能有效阻止胆固醇在肠内的自身合成，从而有预防心血管疾病和控制脂溢性脱发的功效。
牛肉土豆番茄粥的制作方法有很多，大家完全可以根据自己的口味做调理剂或美味的食品。