虾皮瑶柱粥有什么作用？
虾皮含有丰富的钙、磷、铁等成分及蛋白质，其味咸，性温味辛，入肝、肾经；具有化痰、通乳、清热功效，用于乳汁不通、小儿痰盛等；虾皮含有碳酸钙、蛋白质等成分，营养很高，具有通乳之功，可治产后乳汁缺少。
瑶柱即是干贝，有养肝止血，益精壮阳；滋阴补肾，软坚化痰；敛汗止渴，活血止血的功效。适用于虚损，痨伤，失眠，吐血，衄血，妇女血崩，盗汗，疟痢，瘿瘤，妇女血瘀等症。干贝能增强记忆力、消除疲劳。
大米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、B族维生素等成分，具有补中益气、健脾和胃、益精强志、和五脏、通血脉、止烦渴、止痢排脓等功效。可用于辅助治疗中气不足、消渴、腹胀、喘咳痰多、脾虚泄泻、肠癖下痢、小儿疳积，大便燥结等症。