烤箱能做土豆饼吗？
土豆饼是种非常常见也非常美味的食物，日常生活中，我们经常能够看到土豆饼的身影。将刚刚煎好的土豆饼从平底锅中铲出来，放在烤箱里稍微烤一下，这样吃起来会更加酥脆，更美味。
想要用烤箱做土豆饼，只需做以下几个步骤：首先，将土豆放在蒸锅上蒸熟，蒸熟后去皮捣成土豆泥。然后根据个人口味加入各种调料，喜欢加点榨菜末、葱花、芝麻、胡椒粉等等。将调好味的土豆泥抓成小团子，再拍成小饼状。平底锅内放少许油，烧热后将土豆饼放进去慢慢煎。两面煎黄之后，放进预热170度的烤箱中层，上下火再烤10分钟。取出稍微晾凉，然后就可以享用了。
除了土豆饼，在烤箱使用中经常还会做一些薯类，例如红薯(南瓜)，蒸熟之后加上牛奶和糖，用叉子搅成稀糊状也可以做饼的。