家常鱼头煮萝卜怎么做？
准备好鱼头一个，约1000克左右，萝卜、姜、蒜、葱各适量。先将鱼头清洗干净，沥干水分，萝卜去皮切块。再将炒锅烧热，加入食用油，先放入鱼头煎至两面微黄，加入开水后放入姜葱蒜，改用大火煮10分钟左右，煮至汤汁变成奶白色。
然后将鱼和汤倒进高压锅内，加入萝卜，将食材压10-15分钟，待高压锅泄压后加入盐调味即可食用。
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准备好鱼头一个，约1000克左右，萝卜、姜、蒜、葱各适量。先将鱼头清洗干净，沥干水分，萝卜去皮切块。再将炒锅烧热，加入食用油，先放入鱼头煎至两面微黄，加入开水后放入姜葱蒜，改用大火煮10分钟左右，煮至汤汁变成奶白色。
然后将鱼和汤倒进高压锅内，加入萝卜，将食材压10-15分钟，待高压锅泄压后加入盐调味即可食用。