家常菜蛋卷怎么做？
用料
鸡蛋 4个
淀粉 2勺
盐 1/8小勺
小葱 1根
食用油 2-3勺
鸡汤 2大勺
熟米饭 100克
奶酪片 2片
海苔片 3片
做法
蛋卷馅：米饭、鸡汤、盐拌匀后放锅里炒熟，放凉备用。
葱花切末，奶酪、海苔剪小备用。
蛋卷皮：将鸡蛋打散，放淀粉、盐和葱花拌匀。
平底锅加油烧热，倒入蛋液，摊成圆形蛋皮。
将蛋皮切成正方形，依次平铺入奶酪、蛋卷馅、葱花、海苔。
卷成筒状放冰箱冷藏半小时，取出切片即可。
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用料
鸡蛋 4个
淀粉 2勺
盐 1/8小勺
小葱 1根
食用油 2-3勺
鸡汤 2大勺
熟米饭 100克
奶酪片 2片
海苔片 3片
做法
蛋卷馅：米饭、鸡汤、盐拌匀后放锅里炒熟，放凉备用。
葱花切末，奶酪、海苔剪小备用。
蛋卷皮：将鸡蛋打散，放淀粉、盐和葱花拌匀。
平底锅加油烧热，倒入蛋液，摊成圆形蛋皮。
将蛋皮切成正方形，依次平铺入奶酪、蛋卷馅、葱花、海苔。
卷成筒状放冰箱冷藏半小时，取出切片即可。