酸菜可以烧土豆吗？
酸菜可以烧土豆吗？不可以。原因如下：
1、从营养学上讲，土豆和酸菜一起会很容易造成胃肠的不适。土豆在胃酸的作用下易形成胃液体沉淀，肠胃不好的人吃了会造成胃不适。从食物成分表上看，酸菜中的氨素物质的含量高达1.5 - 2.0%，其的含量比重甚至超过牛肉。而土豆含有一种特殊的淀粉，能够搅困部分胃液，肠液，使胃液，肠液分泌减少，因而吃完土豆后即使吃多了也不会有饱胀的感觉。但是，如果两者同食则会加速胃液的分泌，多吃会引起酸痛。
2、从口味上说，土豆和酸菜一起做成菜，如土豆烧酸菜、酸土豆烧牛肉、酸菜土豆汤等，口味实在是很差，几乎没有人会喜欢这样的口味。
3、从食物的颜色上说，土豆烧酸菜、酸土豆烧牛肉、酸菜土豆汤等其他一些将土豆和酸菜放在一起炒炖的制作方式，不仅令人无法吞咽，甚至会使胃部的不适感增加。
如何预防消化不良？
1、一日三餐要定时定量，切忌暴饮暴食。早餐一定要吃好，中午饭要吃得饱，晚饭吃鱼喝奶，睡觉前喝一杯奶，这样不但有利于消化，而且有利于晚上血液的循环，让你睡个大觉，补充一下能量。
2、睡觉前不要吃东西，以免加重肠胃负担；少吃生冷食物，特别是生大葱和生大蒜；忌酒精和咖啡因。咖啡、浓茶、酒精等不利于消化，尽量不要使用。
3、进餐时要细嚼慢咽，多食易消化、细软的食物。食物嚼得越细越好，这样可使胃粘膜扩张，刺激胃壁血管充血、通透性加重。尤其在进餐后，四肢、腹部及内脏出血增多。多吃粗纤维的蔬菜水果和粗粮，增加胃肠道营养。