芋头粉有什么功效？
芋头粉的功效
芋头粉的功效一：活血解毒
有祛痰、止咳、活血、解毒、杀虫等功效。主治痰瘴，咳嗽，咽喉肿痛，恶心呕吐，胸腹满闷，胀哕，痢疾，痈肿脓肿等。新鲜者有毒，须焙熟食用。
芋头粉的功效二：调整体虚
其内含丰富的营养物质，确可为肿瘤患者调养体质。据研究，芋头粉含硼量较高，而硼有抑菌，抗肿瘤的作用，因而芋头粉治疗肿瘤；还有，芋头粉所含的黏液皂素，能提高人体免疫机能，可促进机体抗病能力。
芋头粉的功效三：益胃开胃
其含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医作茯苓，《珍珠囊》载其“开胃，宽膈，消痰，杀虫及肌肤溃疡”。
芋头粉的功效四：补中益气
多食可以补中益气，还有强健肌体和美容的功用。《本草纲目》中说：“补中，止痛，消炎，消炎，解毒，润泽”。《医药百科》中说：“补益益气，主治胃痛，便秘，喉痛，腮肿”。
芋头粉食用方法
芋头粉食用时要直接用开水冲服，口感较好，如果没有冲服用水，也可用色拉油，荤油，等调服，味道也很好，还可放入各种粥，菜，等里面食用。
如何选购芋头
从外型上看，优质芋头，一般为长出2年到3年是成熟芋头。从表面上看，光滑无斑，无发霉，无污渍，无虫蛀均可视为合格品。优质芋头，肉质细白，熟食味甘，质粘，无味，而劣质芋头肉质杂有丝络，熟食味酸，质硬，有胶感，味苦。优质芋头煮熟后去皮，切壳时不费力，劣质芋头则不然。
以上给大家介绍的芋头功效与营养成分，以及对人体的妙用，让我们知道了其实芋头的作用是很大的，同时也是很好的一种食品，所以，如果我们有机会的话，一定要及时的多吃些芋头粉，这样对身体的好处才能更多的。