香辛菇有什么作用？
香辛菇的作用如下 1、提高机体免疫功能 我们知道，人体免疫力的提高离不开营养物质的补充，尤其是蛋白质、维生素等，而香辛菇恰恰富含人体需要的多种营养物质，据研究，每100g的香辛菇含5.75g蛋白质和491umol胡萝卜素，因此日常吃点香辛菇对于提高机体免疫功能会有一定的好处。
2、调节血脂代谢 随着生活质量的提升，人们对于自己的健康越来越重视，尤其对于“三高”人群来说，如何有效降低血脂是日常生活中一个重要话题，而香辛菇对降血脂有一定的作用。
3、抗肿瘤、抗突变 近年来，癌症的发生率一直在上升，而如何预防癌变是我们当下需要思考的问题，而研究发现，经常吃些香辛菇能够起到一定的预防肿瘤发生的作用。
4、抗氧化，延缓衰老 随着年龄的增长，人体的各项机能逐渐衰退，而衰老往往是从大脑功能下降开始，如果平时多吃点香辛菇，有助于延缓大脑功能衰退，起到一定的抗氧化效果。