古扎菜怎么蒸着做法？
主料： 古扎菜500g。 辅料： 油适量、盐适量、香葱适量。 制作步骤：
1.把买回来的古扎菜用水泡一泡，洗净。
2.锅里加水，放适量的盐和油，烧开。
3.把洗好的古扎菜放到蒸锅上。盖上盖子，大火烧至水沸腾后，转中火继续蒸6分钟左右关火，让古扎菜再焖上几分钟。（我买的古扎菜比较鲜嫩，如果买的古扎菜比较老的话，多蒸一会）
4.把蒸过的古扎白菜捞出来摆入盘中。
5.锅烧热倒油，油热后放入切好的葱花炒香。加入少许味精和酱油调味。
6.把调好味的葱油浇到古扎菜上面就可以开吃了。
小贴士： 因为我的古扎白菜是熟的，所以蒸的时间不是很长。如果是生的古扎白菜的话要蒸久一点哦！ 在蒸的过程中，可以切一些葱丝用来点缀，好看又好吃~喜欢辣椒的也可以切点小红椒圈加进去。 吃的时候蘸点酱油味道更好呢！