蓬莱几种做法？
1.清蒸 鱼肚白，鱼肉嫩，口感滑溜 2.红烧 用豆瓣酱和酱油，颜色厚重，味道咸鲜 3.糖醋 番茄酱、白糖调制，酸甜可口 4.黄焖 豆腐皮裹肉，鸡蛋液包裹入味，小火慢炖，香气扑鼻 5.干炸 先把鱼煎熟再蒸透；鱼肉外酥里嫩，咸香酥脆 6.酥炸 把面和鱼一起煎熟再蒸透；鱼肉软嫩，外皮酥脆 7.水煮 白萝卜或者白菜做打底，上面铺上鱼片，鱼肉鲜嫩，汤汁清淡
8.油炸 面粉、淀粉调成糊状，裹满鱼肉下锅炸，外层酥脆，内层软嫩 9.煎饼卷大葱 山东特色，葱香四溢
10.麻辣小龙虾 最近两年流行起来，香辣扑鼻，麻辣过瘾 …… 还有很多做法，一时也想不起来，希望对大家有帮助！