生菜怎么拌酱油好吃？
蔬菜沙拉中，我最喜欢的就是生菜沙拉了！ 每次做沙拉的时候必放，好吃到爆！ 这个酱的做法也超简单~ 先准备材料： 胡萝卜、黄瓜、生菜各适量 大酱四汤勺（没有的话用豆瓣酱代替） 陈醋三汤勺 生抽两汤勺 白糖一勺 小米椒两个 香油几滴 做法：
1、将胡萝卜、黄瓜清洗干净后切成丝，小米椒切圈放入碗中备用；
2、调酱料：在切好的菜中放入大酱、陈醋、生抽和白糖调成酱汁状；
3、起锅烧油，油温7成热时爆香小米椒，然后将炸好的辣椒和调好的酱汁一起倒入菜中搅拌均匀即可。 这样一道香喷喷的酱汁就完成啦！ 吃的时候把酱汁淋在上面就好了！
注意：这道菜一定要放熟油（就是烧熟的植物油），不然会拉肚子哦～ 小贴士： 我一般都是头一天晚上做好，第二天食用的时候再拌一下，味道更好呢！ 如果实在不知道该放多少调料，就按1：1：1.5的比例来放就可以了。
因为我没有大酱所以是用豆瓣酱代替的，结果味道也很好。不过用大酱做出来的颜色会更黄更好看一些。 如果你也喜欢蔬菜沙拉，那就赶紧试试吧！保证你会爱上它的！