小鱼怎么炖着好吃吗？
我也不知道诶，我是小白，但是我炖的小鱼汤可是很鲜的呢 就前几天，我和我妈在钓鱼，我钓了三条，妈妈钓了一条，回去的路上看见卖鱼的，于是就打算把两条鱼卖了，换点钱花(钱都用来买饵料了)，到了摊子上，老板看了看鱼，说：这鱼太小，没肉，骨头多，不值钱啊，我听他这么一说，心下暗喜，心想：我这鱼可是刚钓的，鲜的很呢，正想挑逗一下老板，让他出个好价钱，却听见老板对旁边的人说：这鱼骨多肉少，和泥鳅差不多。。。
于是我就把两条鱼都买了下来，准备回家炖了它。 回到家里的路上，我想了想，毕竟鱼是刚钓的，这样炖了吃了有点可惜，毕竟现在鱼骨头太多，没有多少鱼肉，这样的吃法不太划算。于是就想到了炖鱼之前要处理一下鱼，把鱼肚子里的东西清理干净，尤其是鱼肚子里那黑黑的膜，一定要清理干净（那黑色的膜特别腥） 然后就可以放炖锅里炖咯 我家一般都是用砂锅炖鱼，因为砂锅底厚，保温效果特别好，刚好可以把刚刚做好的鱼放进去，盖上盖子，不用烧开水，直接炖就可以了。
我一般喜欢把鱼炖烂一点，这样就可以用筷子夹起来吃了(๑´ㅂ`๑) 用砂锅炖的鱼，特别香，连锅都可以一起端上来 除了用砂锅炖之外，还可以烤箱烤着吃，刷上酱汁，味道也很不错哦~~ 对了还有电饼档可以做烤鱼拌饭吃 （▼皿▽皿）