麦饭怎么蒸好吃?
作为一个西安人,我对麦饭再熟悉不过了。 作为主食,它口感细腻、味道香甜;作为点心,它香酥可口、风味独特。 我小的时候,家里人都很宠我,基本上是有求必应那种。所以每次去超市买麦片的时候,我都会特意买一些回来做“麦饭”。
【准备食材】:燕麦,大米,白糖
1.首先将大米淘洗干净后浸泡30分钟(加少许清水即可)
2.把燕麦淘洗干净后也浸泡30分钟以上
3.然后把两种原料放一起搅拌,使每颗米都沾有燕麦
4.上锅蒸一个小时左右。期间可以搅拌一下,这样会更均匀。
5.出锅后稍微凉一下,加点白糖拌均就可以吃了。
这样做出来的麦饭,软糯适中,香醇不腻~你get了吗?[馋嘴]