祘怎么淹好吃？
1、将大蒜剥去外皮，留下蒜瓣备用； 2、准备一个小碗，碗里放入两勺生抽、一勺老抽、四勺白砂糖和适量食盐，调成味汁备用； 3、准备好一个密封的容器（可以装入盒中后盖上盖子），将蒜瓣浸泡在调好的料汁里，然后将容器盖紧，放到阴凉的地方，让蒜瓣浸泡两个小时以上即可。
注意： ①泡蒜最好用凉白开，这样不会变坏； ②一定要完全浸没在水中，如果水位不够，可以用瓶盖等压住蒜瓣； ③调料的比例要根据个人口味灵活掌握，喜欢吃辣的可以放些辣椒油进去，味道会更棒！ 大功告成！接下来就可以慢慢享受美味了~ 如果一次吃不完，可以把多余的蒜瓣捞出来晾干，然后用保鲜袋装好放进冰箱冷藏，这样可以保存一个星期左右的时间呢～