肠拌什么好吃？
这个我可有经验了， 作为四川人，我们那有个特色小吃叫做凉拌肥肠，特别好吃！ 用开水焯一下，加了醋、酱油、白糖、葱花，拌在饭里吃，香味扑鼻啊~ 这个做肠拌是最好不过的了，可惜出了四川就没得卖了（哭） 后来出来到了大城市，发现了一家卖东北烧烤的店铺，里面居然有烤大肠，于是突发奇想，让老板给我炒一炒，加了一些干辣椒和小米椒，味道真是绝了~ 从此找到了新的灵感来源 后来有一次去云南，在丽江古城里面看到一个卖卤菜的小店，里面的卤菜看起来都非常有特色，于是买了一点回去，其中就有猪大肠，回到住处之后，就烧了一个最简单的卤猪蹄和肠拌。
本来觉得普普通通的肠拌，加入特制的卤水之后，瞬间就变得非常有风味了~~ 建议喜欢重口味的朋友试试看，绝对让你惊艳 说了这么多，其实我想说的是—— 只要你想，就可以把路边随处可见的肠子做成美味佳肴~ 所以，还有什么能阻挡你成为一名优秀的厨子的呢～