鸡蛋炒什么好吃呀？
把鸡蛋直接搅匀了炒，是最基本的做法 这种做法很适合懒人，或者做给小朋友吃的时候。做法简单，营养价值高。 但是最出彩的地方在于它的百吃不厌！无论是单吃还是就着米饭吃都很棒。所以这也是我家里最常做的鸡蛋做法之一～
食材：两个鸡蛋、葱花
1.首先准备好两个鸡蛋和一把葱花；
2.然后把它们混合在一起，加入少许食盐搅拌均匀；
3.接着，在锅中倒入适量油，烧至七成热时，倒入鸡蛋液。（油温大概五成左右）
4.最后在锅中煎一煎，等其表面凝固之后，翻动一下，等到整个蛋液都变成均匀的凝固状就可以盛出来了。
【小提示】 如果不喜欢吃太软的蛋饼，可以将锅中的油温继续升高一些再倒鸡蛋液，这样煎出来的蛋饼会更脆一些。但温度过高会使蛋黄变硬，口感变差。
除了直接炒，还能把打散的鸡蛋液裹上淀粉，做成蛋饺哦～
同样很简单，喜欢吃的可以试试~