油饼剩了怎么吃好吃?
2种做法,一种比一种馋人!
【第一种】——香酥玉米饼 原料:油饼1个、熟玉米粒100g 调料:食用油适量、香葱末5g、白芝麻3g 步骤1、 将油饼撕成小块; 步骤2、 锅烧热,倒少许食用油烧热后倒入葱末爆出香味儿; 步骤3、 再把撕好的小饼和玉米粒一起放入锅里翻炒片刻; 步骤4、 最后撒入白芝麻翻匀即可装盘。
【第二种】——椒盐花生豆 原料:油饼1个、生花生米100g 调料:食用碱1勺、清水适量、椒盐粉3g 步骤1、
将生花生米用清水浸泡后去除外皮备用; 步骤2、
锅中倒水,加入食用碱搅拌至融化,然后放入花生米煮约10分钟; 步骤3、 将煮熟的花生米捞出沥干水分,摊开让其自然冷却; 步骤4、 当花生米冷了之后,调入椒盐粉搅拌均匀即可。 小窍门: 加一小撮食用碱可以让花生米的口感更脆口哦~