用木桶蒸饭好吃吗?

荆任双荆任双最佳答案最佳答案

我喜欢吃用木桶蒸的米饭! 不是吹的,我真的吃过,而且现在还能回忆起那天的景象和味道~ 那还是在我小时候,老家还没通自来水,每个村都有一个蓄水塔,我们那个村子是2个蓄水塔,很高很大的那种。每个蓄水塔下面有个水泵房,水泵房里有一排管子,每个管子的入口都连着水斗,里面盛满了水,但是颜色看起来有点发黄,闻起来有一点点的味道(就是这一点点味道影响了我对它的印象)。 村里有一个专门负责运送粮食的人,他每天早上都会拉着平板车沿着村子送粮,平板车上放着粗大的木头箱子,里面是用稻谷碾出来的大米,新鲜干爽,散发着米香。

有一天早上,我跟着妈妈去买米,刚好碰到他在车上给其他人分大米。他笑着向我们打招呼,问我们要多少,我指了一下他车上的木箱,他说够吃三天的了哦,然后拿出一把大勺子,从木箱里舀出白花花的大米给我们称量。我看着这满满一大勺大米在面前晃来晃去,突然有种冲动,跟妈妈说我要把这勺大米都吃掉!妈妈似乎看穿了我的想法,笑着说:“你要把这一勺大米都吃下去吗?好啊,你吃得下我就给你称!”我被妈妈牵着手指,看着她拿起一个旧碗,在勺子里装了半碗大米,然后递给我说:“这些可都是你一天的粮哦!”

当时我好像也并不觉得难以下咽,一口口地把米吃了下去,只是后来喝口水都感觉噎得慌,直打嗝…… 用这种大米做的其他饭菜更是难以下咽,尤其是蔬菜,原本清脆新鲜的蔬菜放在开水里烫一下就能吃了,但是现在怎么洗都有一股怪怪的味道,无论妈妈炒什么青菜我都不想动筷子。最后只能做汤,用肉骨头青菜豆腐煮成一碗杂烩菜,我也只喝了半碗。

那天下午我肚子一直咕噜咕噜地叫,好像有千万只蚂蚁在里面爬一样。直到晚饭时间,才终于缓解了这种饥肠辘辘的感觉。 但是用这样的米饭蒸出的米饭真的好吃吗?

玉惜瑶玉惜瑶优质答主

用杉木制作成的桶蒸出的饭特别好吃。原因有两点:

一、杉木里含有的特殊芳香,会被蒸发的热气带入饭粒里,使米饭带有木香,吃起来特别好吃;

二、桶子是做成中空的,在蒸的过程中,里面可以存一些水,使蒸的饭不至于太硬。

正因为有这样的经验,所以人们就用金属材料仿照木桶的样子。做成了我们现在常用的铝盆。

如果真的用一个铁桶,不做任何处理,蒸出的米饭肯定不好吃,恐怕还会中毒。但是把铁桶做成盆的样子,并在内面做上保护层的话,蒸出的米饭就不会有问题。而且铝锅蒸饭菜,要比铁锅更好,因为铝的导热性要更好。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!