椰奶小方加炼乳起什么作用？
加炼乳主要是为了增加椰奶小方的奶香味，如果不喜欢奶香味，也可以不放炼乳加些白糖。椰奶小方是十分简易的甜品，它有QQ弹弹的口感以及椰奶浓浓的香味，还有着十分美貌的白色加上浅黄色大理石花纹，是一款不可多得的佳品。
椰奶小方制作时要将淡奶油、椰浆、炼乳和牛奶放置炖锅中混合均匀，再将混合的液体大火加热，途中还需要多次搅拌以免糊锅，等锅中液体煮至浓稠后将吉利丁粉倒入冷水中泡软融化，再倒入煮好的液体中搅拌均匀，过筛到容器中冷却后放入冰箱冷藏至凝固切块即可。
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