孕妇吃河虾有什么营养？
孕妇可以吃河虾，但需要注意量的多少和食用方法。 孕期由于胎儿的发育，母体需要摄取足量的营养物质来提供给自己以及孩子生长发育所需。而河虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种微量元素，因此适量食用对孕妇来说是有好处的。
不过需要注意的是，因为河虾中含有异尖线虫等寄生虫，如果不经过高温蒸煮直接食用的话，有可能导致寄生虫进入体内，从而对身体造成危害。而且根据每个人的体质不同，对食物的反应也不同，部分孕妇可能吃过河虾后会引发肠胃不适，因此建议孕妇在孕期少吃或不吃河虾。 如果孕妇对河虾的味道非常感兴趣，又不想因过度担心食品安全问题而错过补充营养的最好时机，那么建议在饮食上做好工作，尽量将风险降到最低。
首先在选购河虾时，应选择正规商家出售的新鲜河虾，不要为了节俭时间而选取路边小贩所卖的已变质或存放过久的河虾；其次在加工制作时也应注意清理干净，最好将河虾放在清水中浸泡两个小时后沥干水分煮熟煮透，这样能最大限度地排出其中含有的寄生虫。最后要注意的是，孕妇吃河虾一定要适量，切不可过量进食，以免出现消化不良等症状，同时注意不要吃生冷的食物。
随着科学的进步，人们对于食物的安全问题越来越注重，在饮食上也越发挑剔。然而，在食品安全问题频发的当今社会，我们不仅要重视饮食的安全，还要掌握正确的食用方法和注意事项，这样才能确保吃的健康、吃的安心。