盖板肉做什么好吃？
2、将带皮五花肉洗净，用清水煮至五成熟后取出备用； 3、锅内放入白糖，小火炒至呈棕红色，加入煮好的五花肉、生抽、老抽和香料粉（八角、桂皮、香叶），大火煮开至汤汁浓稠。 4.在炖好的红烧肉上撒些香葱末和花生米，就可以啦！ 你也可以试试这样做 1、准备一块带皮的五花肉，洗干净后放入锅中，加清水煮至熟透，捞起沥干待用。 2、炒锅中热油，下入冰糖，小火炒制呈焦糖色。 3、倒入煮熟的五花肉快速翻炒，让每一块肉都沾满糖色并均匀入味。 4、加入料酒、生抽、老抽和干辣椒圈继续煸炒，最后加入八角、桂皮提香，出锅前撒上葱花或香菜即可。