鲶鱼可以炖什么好吃？
最近我新学了番茄土豆炖牛腩和胡萝卜玉米排骨汤，做给家人吃，他们都赞不绝口呢！ 分享给你哦~\n（PS. 第一次在下厨房做美食分享，希望有机会你能来我的灶台品尝） \n----以下是正文----\n1、番茄土豆炖牛腩 材料：牛腩500克、番茄3个、土豆一个、葱姜适量、八角2个、桂皮1小块儿、香叶3片、料酒一勺、老抽一勺、生抽三勺、白糖适量、食盐适量 \n做法： 牛肉切大块，锅中放入冷水，加入葱姜、八角、桂皮、香叶和料酒，大火煮开后小火慢炖； 另起一锅，倒入适量食用油，油热后下葱姜爆香，然后下入切好的番茄块儿，炒至番茄软烂出沙，加入白糖和食盐调味，再倒入适量清水，加入八角和桂皮，把火调小至汤汁微微沸腾，把洗净的土豆倒入锅内，盖上盖子，小火炖制40分钟左右就可以了。
2、胡萝卜玉米排骨汤 材料：排骨500g、胡萝卜一根、新鲜玉米两根、生姜两三片。 做法：排骨清洗干净，冷水下锅，加入少量食盐和葱姜煮开，撇去浮沫，然后把排骨捞起来用清水冲洗干净，沥干水分待用。 砂锅加水，把排骨放进去，加姜三四片，大火烧开，转小火慢炖两个小时左右，待排骨软烂时，放入胡萝卜和玉米，继续小火焖半个小时就可以啦。