玉米南瓜怎么炒好吃?

秦琢列秦琢列最佳答案最佳答案

我做的玉米是甜味的,所以不需要放盐。 食材准备:嫩玉米粒500g、老南瓜1块(约300g)、白糖2汤匙(30ml); 操作过程: 1.将老南瓜去皮后,切成丁待用(不用很碎); 2.将玉米粒淘洗一遍,沥干水分待用; 3.起油锅,油温升至6成热时,倒入白砂糖,用铲子不停搅拌,直至糖浆熬至微微浓稠,呈琥珀色时,马上关火; 4.倒入调好的玉米和南瓜迅速翻拌均匀,使每颗玉米都被裹上糖浆,即可起锅装盘享用啦! 小贴士: 因为玉米本身就很甜了,所以不要放太多糖哦~

做这盘美食的整个过程其实非常快速,关键就是熬糖浆这个步骤,一定要牢记三点——“小火”“不停的搅拌”“不要熬过了”,只要掌握好这几点,就可以做出和店里一样好吃的玉米南瓜汤了。 吃完玉米南瓜汤可以多喝一碗汤,然后吃一口米饭,保证让你撑得肚儿圆!不过这样热量高,容易胖。如果怕胖可以只喝汤不吃米饭。 但是这种简版的玉米南瓜汤热量低,不会胖,可以放心大胆地吃,而且做法简单快手又味道好,你值得拥有!

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