鸡翅磨菇怎么做好吃？
准备食材 鸡翅、蘑菇、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、蚝油，料酒 第一步 把鸡翅两面都划上刀痕（这样更入味）
第二步 锅内烧开水，把鸡翅下锅焯一下，去掉血沫，捞出冲洗干净备用 第三步 锅内放少许油，下葱段，姜片爆香，然后下八角桂皮香叶爆一下，下鸡翅翻炒两下，加入老抽，生抽，蚝油，冰糖，料酒，再倒入温水（没过鸡翅即可），大火烧开后转小火炖40分钟左右。
第四步 把蘑菇去根，掰开洗净，放入锅中，小火炖20分钟 最后一步 转成大火收汁儿，汤汁浓稠即可出锅 此道菜口感鲜香，味道浓郁，我比较喜欢这个味道！