腊肠豆角怎么炒好吃吗？
腊肠200g，豆角350g，红辣椒适量，蒜头适量 做法：1、准备食材。
2、锅中放入适量的油，烧热后，放入切好的腊肠煸炒至肥瘦分离。
3、放入切好的红辣椒和蒜头，爆香。
4、倒入切好的豆角，适量的盐，大火翻炒片刻后，盖上盖子，焖煮约十分钟。
5、打开盖子，豆角已经熟透了。再撒上适量的鸡精，翻拌均匀即可出锅。 小提示： 买回来的腊肠可以直接吃，也可以用于炒菜或者凉拌菜。我最喜欢用来做小炒，美味又简单！在炒制的过程中，会发现肥厚的腊肠会慢慢出油，所以不必另外加油了哦~
红诗晨优质答主腊肠豆角的烹饪方法，有好几种，这里呢，我给大家分享的是最简单的一种，那就是在炒锅里炒。这样既省事儿，又美味，还不占电磁灶哦！
用到的食材是腊肠，长豆角，尖椒，还有蒜片。
做之前要把腊肠处理干净，放入锅里煮上5分钟，然后切成片。长豆角洗净掰成段，沥干水分。尖椒切丝，然后准备好蒜片。
炒锅洗净烧干，倒入一层薄油，把腊肠片下锅，用中火把腊肠炒2分钟。
等到腊肠出香味之后，下长豆角段，转大火炒2分钟。然后再下尖椒丝、蒜片，烹入少许生抽，大火炒2分钟，使所有食材熟透入味即可。
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