红薯牛奶汁好吃吗？
这个问题，怎么不问我问谁啊！ 正好前两天我做了道甜品——紫薯牛奶布丁，用的就是紫薯和牛奶，做法跟红薯牛奶汁有异曲同工之妙，赶紧试试这碗美味吧~
步骤一：将紫薯去皮后洗净切小块备用（PS：我买的是已经煮好削皮的紫薯）
步骤二：将切好的紫薯块倒入锅中，加入300ml的牛奶，再根据个人口味添加适量糖，小火加热直至沸腾，然后关火让味道弥漫在空气中自然冷却。
步骤三：待温度降至60°C以下时（这个温度是布丁粉最适宜的温度哦，过高容易使布丁粉变质），筛入布丁粉，然后用蛋抽搅打均匀。
步骤四：准备一个玻璃杯或碗，上面铺上保鲜膜或者盖上盖子防止蒸的时候水进入，然后将混合均匀的液体放进去，盖上盖子后冷水上锅大火蒸15分钟左右。
步骤五：时间到，开盖趁热搅拌一下（这一步的目的是为了让做好的布丁更顺滑）。 这样一道香滑浓郁的红薯牛奶布丁就做好啦~是不是很简单呢？赶快试试吧！