大米就什么菜好吃?
2021.9更新 最近发现一款超赞的大米饭做法!!!就是油焖大虾!!! 大米、虾、酱油、料酒、白糖适量,做法超简单,五分钟的清洗和腌制,大火收汁就好啦~ 真的超好吃的!!!我一个人能吃两大碗(不要误会,不是俩大碗饭,是一大盘米饭)。
2021年初更新 有没有只喜欢吃大米不喜欢吃菜的童鞋!有的话点赞让我知道一下啊~ 因为我就是啊╮( ̄▽ ̄)╭ 所以只发大米的食谱哦~
1.最简单的方法,用电饭煲做米饭。加少量食盐,跟平时煮饭一样就行啦。 推荐大家用东北大米,蒸出来粒粒分明,香喷喷的。 晚上把米洗干净浸泡,第二天直接下锅就好了。
2.大米打糊喝。这个我是在知乎看到别人这么做的,感觉好棒! 准备一点大米和清水,打成薄薄的米糊,根据自己的喜好添加糖或者酸奶。
我在云南的时候每天早上就喝一杯这样的米糊,香香的~ 回来以后一直找不到这种米糊机(是不是故意的),于是就用豆浆机打,效果也超级棒的,推荐!
3.大米炒着吃。在锅里干炒大米,一定要小火哦,否则很容易爆锅。 大米炒到微微发黄就可以啦,配上泡菜或者咸鸭蛋一起吃很不错呢~
4.大米熬粥喝。建议早上煮,最好能够一次煮多一些,放冰箱保鲜层,中午加热一下就能吃啦。 可以放点紫薯、地瓜啥的一起煮,味道更好呢。 在日本留学的时候就爱吃他们的红薯粥,甜甜的特别美味~回家自己熬的粥却总是很难喝到那个味道……后来才知道是要放糖的哦~
5.大米磨成粉,做成大米饼。 这个我还没试过,打算周末做来尝尝。 网上有个很火的配方叫做“糯米蛋糕”,是用大米代替糯米做的,大家可以试试哦。 对了,做完的大米饼晒干以后会更好吃!可以当零食哦~